San Diego es conocida como «la mejor ciudad de Estados Unidos», y no es difícil ver por qué. Esta ciudad del sur de California es tan sureña como el estado, lo que le brinda temperaturas agradables durante todo el año, hermosas playas y atracciones tanto para familias como para adultos.
Sus vecinos del norte, como Los Ángeles y San Francisco, a menudo reciben mucha atención en California cuando se trata de buena comida. Y si bien eso puede ser bien merecido, podría decirse que la escena gastronómica de San Diego es igualmente diversa y gourmet. Cualquier visitante o local de esta soleada ciudad debe quedar encantado con los restaurantes que ofrece.
El paisaje culinario de San Diego abarca desde chozas de tacos que son lo suficientemente sabrosas como para mantenerlo en este lado de la frontera hasta comedores de alta gama calificados por Michelin y Forbes. Esta es una ciudad con mariscos frescos, cortes de carne de primera y delicias culinarias de todos los rincones del mundo.
Hemos reunido la siguiente lista de algunos de los mejores restaurantes que San Diego tiene para ofrecer. No importa su presupuesto, preferencia de código de vestimenta o paleta, hay mucha comida excelente en esta ciudad. Utilice esta lista como guía para planificar las comidas perfectas.
Los mejores restaurantes de San Diego
1. Restaurante Addison
DIRECCIÓN: 5200 Grand Del Mar Way, San Diego, CA 92130
Tenemos que comenzar nuestra lista de increíbles restaurantes de San Diego con Addison Restaurant, el primer y único restaurante de San Diego en tener tres estrellas Michelin. Este restaurante elegante y exclusivo está ubicado en el Fairmont Grand Del Mar y está dirigido por el chef ejecutivo William Bradley. El chef Bradley utiliza ingredientes locales y regionales y la influencia del sur de California para crear sus menús de degustación de nueve platos de temporada.
Este viaje culinario deleita a todos los invitados y es realmente una experiencia de tres estrellas Michelin. El ambiente cálido y romántico le permite relajarse mientras disfruta de su comida.
Recomiendo encarecidamente agregar maridajes de vino al menú de degustación para obtener la mejor experiencia gastronómica. Algunos ingredientes que puede esperar incluyen carne de res Wagyu A5, caviar, ostras de Kumamoto y bacalao.
No hay un menú escrito, ya que los nueve platos cambian según la temporada. El restaurante también se complace en adaptarse a cualquier restricción dietética que pueda tener, así que infórmeles al momento de la reserva.
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2. La choza de bocadillos de Carnitas
DIRECCIÓN: 1004 N Harbor Dr, San Diego, CA 92101
Si desea saber dónde comen los lugareños en San Diego, los encontrará en Carnitas’ Snack Shack en el paseo marítimo de Embarcadero. Este restaurante de San Diego es mejor conocido por sus jugosos sándwiches de cerdo, sus deliciosos tacos y su refrescante cerveza fría. Están abiertos todo el día, así que ya sea que desees un burrito de desayuno o nachos nocturnos, el Snack Shack de Carnitas tiene lo que necesitas para satisfacer esos antojos.
Con mucho, los elementos del menú más populares son los sándwiches de cerdo. El sándwich Triple Threat está repleto de escalope de lomo de cerdo, cerdo desmenuzado, tocino, delicioso condimento de pepperoncini y alioli de choza, todo en un panecillo brioche suave.
No se olvide de las papas fritas con queso, que son papas fritas sazonadas cubiertas con carnitas, queso y pico de gallo. Los tacos de pescado también son frescos y deliciosos.
Carnitas’ Snack Shack es también uno de los mejores restaurantes de San Diego para familias debido a sus enormes cajas de tacos y nachos para compartir. Agregue un cubo de cerveza con seis cervezas enlatadas para mezclar y combinar para los adultos. También se ofrecen sándwiches y burritos vegetarianos.
3. Starlite
DIRECCIÓN: 3175 India St, San Diego, CA 92103
Starlite es una hermosa joya escondida ubicada en Mission Hills. Sirve cócteles artesanales y buena comida en un espacio íntimo con un ambiente relajado. El comedor de ensueño con forma hexagonal cuenta con un impresionante candelabro y luces centelleantes que realmente te harán sentir como si estuvieras cenando en el cielo nocturno.
Este restaurante de San Diego es excelente si busca comida sencilla pero deliciosa y un menú de bebidas impresionante. Como se trata de un gastropub, solo está abierto para mayores de 21 años. El bar ofrece una gran selección de versiones creativas de cócteles clásicos como el arce salado Old Fashioned y el Starlite Mule.
En cuanto a la comida, Starlite ofrece platos pequeños para compartir, ensaladas y entradas completas. Algunos de sus elementos de menú más populares incluyen pulpo a la parrilla, tuétano asado y pollo Jidori asado. Si buscas algo un poco más ligero pero lleno de sabor, te recomiendo la ensalada de caqui y manzana.
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4. La choza del crack – Pequeña Italia
DIRECCIÓN: 2266 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
The Crack Shack es un punto de acceso local en Little Italy con todo tipo de comidas de pollo frito y acompañamientos increíbles. A menudo se puede ver una fila saliendo por la puerta, un signo revelador de una comida sabrosa.
Algunos incluso lo promocionan como el mejor pollo frito de los EE. UU. La ubicación original está en Little Italy en San Diego, pero ahora se ha expandido a Las Vegas, Salt Lake City, Houston y todo el sur de California.
Puede obtener de todo, desde cubos tradicionales de pollo hasta sándwiches de pollo frito, sándwiches de pollo a la parrilla, tazones y guarniciones divertidas. Tengo que recomendar el Chick César, que es básicamente una ensalada César en un panecillo.
Los sabores picantes de las cebollas rojas en escabeche y los pepperoncinis combinados combinan increíblemente bien con la pechuga de pollo Jidori a la parrilla. Las ostras con pollo frito y la poutine mexicana son increíbles guarniciones para compartir que deleitarán tu paladar.
¿No quieres pararte en esa larga fila? Crack Shack está disponible para entrega y recogida para satisfacer tus antojos.
5. El mercado de pescado – San Diego
DIRECCIÓN: 750 N Harbor Dr, San Diego, CA 92101
Si está buscando el mejor restaurante local de mariscos de San Diego con vista, diríjase a The Fish Market. Está ubicado justo frente a la bahía al lado de Tuna Harbor Park y cuenta con un ambiente informal y acogedor. Los huéspedes pueden disfrutar de la brisa fresca del mar en el patio al aire libre del restaurante o elegir comer en el comedor.
El amplio menú incluye de todo, desde ahi poke con chips wonton, pulpo crujiente y una muestra de pescado ahumado. ¿No eres un comedor de pescado? No hay problema. The Fish Market ofrece muchos elementos del menú que no son mariscos, incluido un bistec de Nueva York con salsa chimichurri de romero, ensalada de col rizada y su característico pan de ajo con queso.
También hay disponible un menú para niños. Si solo busca disfrutar de las vistas y el aire fresco con una bebida o dos, el restaurante tiene un fantástico menú de bebidas con cócteles clásicos, borradores de California, vino y más.
¡No olvides dejar espacio para el postre! The Fish Market ofrece clásicos caseros como key lime pie y mousse de chocolate en su menú de postres. Definitivamente es uno de los mejores lugares para comer en San Diego si quieres mariscos frescos, vistas increíbles y el ambiente perfecto frente al mar. Vale la pena señalar que este es un restaurante sin efectivo, así que no olvides tu tarjeta de crédito o débito.
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6. Bajo vientre
DIRECCIÓN: 3000 Upas St, San Diego, CA 92104
Si está buscando comida reconfortante japonesa asequible, diríjase a Underbelly en North Park. No hay nada mejor que un rico y reconfortante plato de ramen y una cerveza fría y refrescante. Si eso suena como la comida perfecta para usted, Underbelly lo tiene resuelto.
Por supuesto, los elementos del menú más populares son los tazones de ramen. Puedes elegir cuencos con caldo tonkatsu o caldo de verduras con aderezos especiales o crear tu propio cuenco.
La larga lista de ingredientes incluye huevos pasados por agua, pechuga de res, champiñones envueltos en tocino, tofu envuelto en berenjena y pimientos shishito. Las porciones grandes y el precio asequible hacen de este un lugar imprescindible durante su estadía en San Diego.
Tampoco querrá perderse los bollos bao aquí en Underbelly. Los deliciosos rellenos incluyen panceta de cerdo, pollo frito y atún de aleta amarilla.
Se me hace la boca agua solo de pensar en los bollos de panceta de cerdo. ¡Y no te olvides del helado de mochi! El menú de bebidas también es bastante extenso, especialmente con cervezas artesanales.
7. La rosa
DIRECCIÓN: 2219 30th St, San Diego, CA 92104
El bar de vinos Rose en South Park es el lugar lindo pero informal perfecto para reunirse con amigos. Como era de esperar, este bar de vinos cuenta con una extensa lista de vinos de las mejores regiones vinícolas del mundo.
También sirven cerveza, sidra y un montón de cócteles y cócteles sin alcohol. Es el lugar definitivo para después del trabajo en el vecindario o simplemente un excelente lugar para tomar bebidas y comidas informales.
Este lugar tampoco falta cuando se trata de comida deliciosa. Puede compartir bocados pequeños como empanadas, verduras en escabeche elegantes y ostras de mercado u obtener platos más grandes como The Rose Burger, pan plano margarita o solomillo de cerdo glaseado con sidra de manzana.
Para postre, Recomiendo encarecidamente el pastel de aceite de oliva Secret Sister servido con mermelada casera. Es ligero y esponjoso y no demasiado dulce.
¿Buscas un lugar encantador para el brunch de fin de semana? ¡Dirígete a La Rosa! Disfrute de una mimosa mientras disfruta de algunos de los artículos de brunch exclusivos de The Rose, como el picadillo de carnitas con huevos escalfados, galletas clásicas con salsa y una quiche de temporada.
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8. Nacido y criado
DIRECCIÓN: 1909 India St, San Diego, CA 92101
Como uno de los restaurantes más populares de San Diego, Born and Raised no decepciona con su decoración fenomenal, su hermoso patio al aire libre y su lujosa carne de res añejada en seco. Este restaurante clásico de San Diego ha asegurado su lugar en la guía Michelin con sus fabulosos platos de carnes a la parrilla y un servicio de primer nivel. Es un asador americano clásico con un toque francés.
Todos los detalles de Born and Raised han sido cuidadosamente diseñados, desde las altísimas piezas florales en todo el restaurante y el patio al aire libre hasta la iluminación tenue y romántica y, por supuesto, el excelente emplatado y los sabores. Puede hacer que el personal prepare tortillas o ensalada César junto a la mesa o disfrutar de excelentes cortes de bistec como Tomahawk, Wagyu y porterhouse añejado en seco.
Incluso los lados te dejarán babeando con opciones que incluyen ñoquis parisinos, zanahorias Vichy y puerros asados al carbón. El servicio de caviar también está disponible.
Los filetes no son la única razón para visitar Born and Raised. Asegúrese de consultar el extenso menú de bebidas que incluye vinos y licores de todo el mundo.
Si no está seguro de qué comprar, considere una de las opciones junto a la mesa como un martini, Manhattan o Rob Roy. Tienen todos los cócteles clásicos que puedas desear y más.
Pasa después del trabajo para disfrutar de su hora feliz de fin de semana todos los lunes a viernes de 3:00 p. m. a 5:00 p. m. Born and Raised solo abre para la cena y es bastante popular, así que no olvide hacer una reserva con anticipación.
9. Pescado y ostras Ironside
DIRECCIÓN: 1654 India St, San Diego, CA 92101
Si eres un fanático de los mariscos crudos como yo, debes agregar Ironside Fish & Oyster a tu lista de restaurantes en San Diego para probar. El restaurante se encuentra en un almacén renovado con una decoración de inspiración industrial y náutica.
El menú cambia casi a diario para ofrecer solo los mejores mariscos frescos disponibles, pero siempre puedes encontrar algo delicioso, ya sea que tomes tus mariscos crudos o cocidos. Y no se preocupe, los platos vegetarianos también están disponibles aquí.
Lo más importante para probar aquí es la cena Raw Bar o el almuerzo Raw Bar. Mi favorito es el kanpachi crudo, servido con soja blanca, cebolletas y ralladura de lima. Esta combinación perfecta de sabores hará que el sashimi se derrita en tu boca.
Si desea pedir algo para compartir, pida el Big Ironside Platter. Viene con seis ostiones, seis camarones, ceviche de pescado de roca y aguachile. Es la cantidad perfecta de comida para compartir entre dos.
Este restaurante de mariscos es definitivamente uno de los mejores restaurantes en San Diego para obtener el verdadero sabor de la cocina costera fresca de la ciudad. Y si no le gustan los mariscos, Ironside ofrece deliciosas alternativas como la ensalada de melocotón y burrata y un sabroso medio pollo asado.
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10. Restaurante NINE-TEN
DIRECCIÓN: 910 Prospect St, La Jolla, CA 92037
Ubicado en el icónico hotel Grand Colonial de La Jolla, el restaurante NINE-TEN se promociona como uno de los mejores restaurantes de todo el sur de California. Combina a la perfección la sofisticación chic por la que se conoce el sur de California con la elegancia informal. El galardonado chef Jason Knibb y el pastelero José Alonzo III tienen una increíble experiencia en la industria de los restaurantes y se esfuerzan por crear menús impecables elaborados con los mejores ingredientes de origen local.
Los menús del almuerzo y la cena cambian según la temporada y, a veces, incluso a diario, según los ingredientes disponibles en ese momento. Los platos principales incluyen opciones veganas como el bistec de coliflor asado, tentadoras opciones de mariscos como las vieiras de Maine a la sartén en salsa de limón Meyer y la pierna de cordero estofada. No puedes equivocarte con ninguna de las entradas.
Deje espacio para el postre, o arriesgue perderse algunos bocados deliciosos. El pastel de chocolate a medio hornear simplemente se derrite en la boca y es imprescindible para cualquier goloso.
Este restaurante de la guía Michelin está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para el brunch de fin de semana. Se adapta a todas las necesidades dietéticas y ofrece opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.
11. Tostadores de café Bird Rock
DIRECCIÓN: 5627 La Jolla Blvd, La Jolla, CA 92037
Con varias ubicaciones en todo San Diego, esta cafetería galardonada es la parada perfecta para todas sus necesidades de cafeína. Bird Rock Coffee Roasters ha sido un elemento básico en el área durante más de una década y continúa brindando bebidas de alta calidad para la comunidad y más allá. Su riguroso proceso de selección y el comercio directo con los agricultores les permite servir y crear solo el mejor café.
Comenzando con la selección de bebidas, puede optar por un té o café clásico u optar por una cerveza fría nitro o un té espumoso de barril. Bird Rock ofrece una maravillosa selección de lattes infundidos con sabores eclécticos. El Honey B Latte es cálido y reconfortante, pero si buscas probar algo único, pide la Iced Dirty Horchata.
La selección de comida también es increíble. El burrito de soyrizo vegetariano está lleno de sabor e incluye aguacate, papas, salsa y huevos.
Los mini cazos son mini burritos rellenos de huevos, queso y tocino que vienen con su propia salsa cursi. Si desea algunas opciones más ligeras, Bird Rock tiene su propia granola casera y bollos de temporada.
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12.Serea Cocina Costera
DIRECCIÓN: 1500 Orange Ave, Coronado, CA 92118
Serea Coastal Cuisine vale la pena el viaje en ferry de 15 minutos desde San Diego a Coronado. Ubicado en el legendario Hotel del Coronado, este restaurante frente a la playa se enfoca en prácticas sostenibles de mariscos cuando se trata de alimentos crudos y cocidos. El menú es una mezcla fenomenal de lo mediterráneo y lo californiano con platos como el Serea mezze y el Baja kanpachi.
El exitoso chef JoJo Ruiz es famoso en toda la región por su creatividad y compromiso con la sustentabilidad. Este compromiso se refleja enormemente en el menú a través de sus mariscos y productos agrícolas locales.
Comience con el aperitivo saganaki crujiente, que es básicamente queso frito y verduras. Si buscas una opción vegana, te recomiendo la coliflor asada a la leña.
Si está cenando con un grupo, definitivamente debe pedir algo de pescado junto a la mesa, ya sea a la parrilla de leña o frito. Todo el pescado junto a la mesa se captura localmente y de manera responsable. Si a sus hijos no les gustan los mariscos, también hay un menú para niños disponible.
El restaurante está bien equipado con un bar completo para servir cualquier cóctel que desee, junto con una extensa carta de vinos. La selección curada de borradores locales y cócteles especiales seguramente deleitará a los amantes de las bebidas más aventureros.
13. Pan y pastelería Wayfarer
DIRECCIÓN: 5525 La Jolla Blvd, La Jolla, CA 92037
Wayfarer Bread es una pequeña panadería de barrio ubicada en Bird Rock. El menú de esta joya escondida varía de una semana a otra, con una increíble selección de pan, pasteles, sándwiches y comestibles.
Obtienen muchos de sus ingredientes de granjas locales alrededor del condado de San Diego, uno de los factores que atraen a lugareños y visitantes por igual. Wayfarer Bread también se puede encontrar en los estantes de los mercados locales de San Diego.
Todos los viernes y sábados, la panadería tiene una noche de pizza con varias ofertas de pizza. Las pizzas se preparan frescas en lotes pequeños y se pueden pedir por adelantado durante la semana. Los ingredientes incluyen calabaza de invierno, chorizo, pepitas tostadas, salsa de tomatillo y cebollas francesas, pero cambian cada dos semanas.
Wayfarer ofrece todos los tipos de pan esenciales, como masa fermentada, muffins ingleses y baguettes. La selección de pasteles incluye clásicos como bollos de canela y croissants de chocolate hasta dulces más fascinantes como el bollo de vainilla y naranja sanguina y el croissant de pistacho y cítricos.
Todas las semanas se ofrece una opción de sándwich de carne y vegetariano. Todos los pasteles se pueden pedir por adelantado para recoger a través del sitio web de la panadería hasta las 5:00 am del mismo día.
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14. Bola de cañón
DIRECCIÓN: 3105 Paseo frente al mar, San Diego, CA 92109
Sé que hemos hablado de un muchos mariscos en esta lista, pero no podemos hablar de la escena gastronómica de San Diego sin mencionar Cannonball. Este restaurante frente al mar es conocido por su fenomenal cocina japonesa y su increíble sushi. Con vistas inmejorables de Mission Beach desde su terraza en la azotea, Cannonball se encuentra entre los mejores restaurantes de San Diego para cenar.
No importa si está sentado para una comida o simplemente para tomar una copa, definitivamente querrá aprovechar los asientos al aire libre de Cannonball. El restaurante ofrece platos pequeños, ensaladas, platos principales, rollos de sushi y nigiri.
Para una mezcla entre la cocina asiática y el estilo de California, pruebe el Cannonball Burrito, su plato estrella. Es un wrap de soya y sésamo relleno de tempura de camarones, cangrejo, atún, cebolla verde, aguacate, queso crema y mayonesa picante. ¡Absolutamente delicioso!
Al igual que las ofertas de comida, el menú de bebidas es único e inventivo. Disfrute de su amplia selección de sake y whisky japonés, u opte por una copa de vino o una cerveza de barril local. Cannonball también ofrece varios cócteles divertidos y afrutados, como el Sunny & 75, que está hecho con ginebra, guayaba, flor de saúco y vino espumoso.
Cannonball está abierto para el almuerzo y la cena, pero recomiendo llegar justo antes del atardecer. También puede disfrutar de música en vivo interpretada por artistas locales de San Diego de 5:00 p. m. a 8:00 p. m. todos los jueves por la noche. Es el ambiente perfecto para disfrutar de la belleza de San Diego.
15. Pizza tributo
DIRECCIÓN: 3077 N Park Way, San Diego, CA 92104
Hay muchas pizzerías en San Diego, pero no muchas como Tribute Pizza. Este lugar clásico y auténtico para la comida italiana se encuentra en el vecindario de North Park, y aunque puede estar a unas pocas millas de las atracciones y los hoteles del centro, sin duda vale la pena conducir o viajar en autobús.
Tribute Pizza es uno de los pocos lugares en San Diego que hace verdadera pizza al horno de leña, y encontrarás más de una docena de variedades disponibles en tres tamaños diferentes en su menú ecléctico. También hay una gran variedad de opciones vegetarianas y veganas. Tribute está obsesionado con la alta calidad y la frescura de sus ingredientes, lo que también se aplica a sus platos principales y ensaladas que no son pizza.
La comida se complementa con una carta de bebidas muy amplia, que contiene cócteles y vinos que te transportarán directamente a los canales de Venecia o los acantilados de Amalfi. Puede disfrutarlo todo en su espacioso comedor alrededor de la cocina al aire libre o llevarlo de regreso a la playa para el atardecer.
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16. MERCADO Restaurante + Bar
DIRECCIÓN: 3702 Vía De La Valle, Del Mar, CA 92014
San Diego está lleno de fabulosos restaurantes, pero si está dispuesto a conducir un poco al norte de la ciudad hasta Del Mar, encontrará un lugar muy conocido entre los lugareños del área de San Diego. MARKET Restaurant + Bar es uno de los mejores lugares para disfrutar de un ambiente de alta gama y una comida increíble en esta ciudad costera.
En el comedor sólo se sirve un menú degustación de tres platos con maridaje de vinos opcional. Sin embargo, los invitados pueden elegir una de cuatro a ocho opciones diferentes para cada curso, y hay una gran variedad de artículos. La cocina se describe mejor como «comida de California»: ingredientes locales frescos disponibles en temporada combinados en combinaciones maravillosamente creativas que los amantes de la comida siempre adoran.
También hay una zona de bar aparte del comedor, donde se sirve a la carta un menú de sushi inspirado en California. Esta parte del restaurante tiene una reputación igualmente impresionante, así que asegúrate de mirar ambos menús antes de tomar una decisión. Se recomienda encarecidamente una reserva en MARKET Restaurant + Bar si incluye este lugar en su lista.
17. Callie
DIRECCIÓN: 1195 Isla Ave, San Diego, CA 92101
Si tiene antojo de cocina mediterránea fresca, diríjase a Callie, el primer restaurante en solitario del chef Travis Swikard. Esta elegante cocina y bar combina el estilo mediterráneo tradicional con ingredientes contemporáneos. Puede elegir cenar a la carta u optar por la fiesta mediterránea, que consta de cinco platos servidos al estilo familiar.
Comience con un poco de pita y crudités acompañados de salsa picante Callie Fire. El excepcional menú de la cena hará que se te haga agua la boca con selecciones como el pollo Alepo con encurtidos de zumaque, yogur y miel de cilantro, la Pappardelle con ragú de salchicha de pato y korobuta, y las Dolmas de pato a la parrilla. Muchos platos principales no contienen gluten y hay varios artículos veganos y vegetarianos disponibles.
Definitivamente no querrás perderte el postre aquí en Callie. Cada artículo está hecho a la perfección, combinando sabores en los que nunca habías pensado.
Algunos favoritos populares incluyen el Meyer Lemon Pavlova hecho con un merengue de rosas o la galleta tahini con chispas de chocolate caliente. El restaurante no tiene menú para niños, así que tenlo en cuenta si eres quisquilloso.
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18. Club de playa Mavericks
DIRECCIÓN: 860 Granate Ave, San Diego, CA 92109
Si está buscando un lugar informal donde toda la familia pueda cenar (incluidos los perros), visite Mavericks Beach Club, a solo un par de cuadras de Pacific Beach. El restaurante es conocido por su versión gourmet de la comida tradicional de bar con opciones como tacos, nachos con aleta amarilla y papas fritas de California.
Además de la deliciosa comida reconfortante americana, Mavericks Beach Club también ofrece opciones más ligeras. La envoltura de mahi mahi incluye mahi mahi a la parrilla, arroz integral, verduras y un glaseado de miel teriyaki, todo dentro de una tortilla de espinacas. También puede pedir un tazón de ceto, que consiste en coles de Bruselas carbonizadas, fajitas de verduras, queso cheddar jack y aguacate cubierto con un filete de hierro plano a la parrilla.
Los artículos de brunch están disponibles los fines de semana, incluidos clásicos como tostadas francesas y burritos de desayuno. Para los adultos, Boozy Otter Pops y Mavericks Margarita los refrescarán incluso en los días más calurosos y soleados de San Diego. Mavericks Beach Club también ofrece un menú para niños e incluso un menú para perros.
19. CUCINA URBANA
DIRECCIÓN: 505 Laurel St, San Diego, CA 92101
Ubicado en Bankers Hill, CUCINA urbana es un elegante restaurante italiano que combina los sabores italianos tradicionales con los ingredientes frescos que se encuentran en California. Le encantará la pasta casera y las porciones grandes, lo que hace que cada elemento del menú sea para compartir.
No querrás saltarte ninguna parte de este menú, así que pasemos a los entrantes. La tradicional flor de calabaza frita es uno de los platos pequeños más populares y se sirve con un alioli de cítricos y una vinagreta de hierbas. Otro gran plato pequeño para compartir son los ñoquis de salchicha de cordero y patata en un pesto de crema de pecorino y hierbas.
Si tienes antojo de pizza, te recomiendo la pizza de champiñones y queso de cabra. Se completa con sabrosas cebollas caramelizadas y una generosa llovizna de aceite de trufa. Toda la pasta se puede hacer sin gluten a pedido, y las combinaciones de sabores están fuera de este mundo.
El Rigatoni Bolognese está cubierto con ricotta de limón y Grana Padano. O bien, puede elegir el Short Rib Pappardelle con champiñones cremini, zanahoria y parmesano. También hay disponible un menú para niños.
Ninguna cena italiana está completa sin postre. Si bien nunca he conocido un tiramisú tradicional que no me gustara, la tarta de mousse de limoncello cubierta con cuajada de limón, corteza de graham, merengue quemado y pistacho tostado con miel es bastante difícil de dejar pasar. El menú de bebidas también es extenso e incluye muchos deliciosos cócteles hechos a mano a prueba de cero.
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